[i]المقدير
2دجاجه بعظم
1كوب طحين كويتي
شوي فلفل اسود
وشوي ملح
1-2 بيضه
اطريقه عمل
قطع الدجاج الى ثمانيه قطعه زين ثم نقطس كل قطعه ببيض ثم بطحين وقبل كل شي حطي في باديه شوربه طحين وفلفل وملح وخطهم ونغطس الدجاج ببيض ثم فيه ثم حطي في مقله قلي زيت تم اقلي الدجاج الى ان يستوي ثم ضعيه في طحن وقدمه ساخنا
بهنا والعافيه